Sẽ là một thiếu sót lớn khi bạn bạn có ý định du lịch ở Indonesia mà không khám phá ẩm thực đường phố nới đây. Nếu sắp tới bạn có dự định tới Indonesia thì hãy bỏ túi tham khảo những món ăn đường phố ngon và bổ dưỡng ở đây ngay nhé!
Contents
Tại sao ẩm thực đường phố Indonesia lại hấp dẫn đến vậy?
Indonesia có vị trí địa lý khá thuận lợi khi mà tiếp giáp với nhiều quốc gia như Ấn Độ, Trung Quốc, Châu Âu… Nên Indonesia có ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng, là nơi tổng hợp nhiều món ăn trên thế giới. Những món ăn ở Indonesia hầu hết có nước sốt ăn kèm và có vị ngọt đặc trưng. Một số gia vị nổi tiếng tạo nên món ăn hấp dẫn hương vị đặc biệt như hồ tiêu, đinh hương, nước cốt dừa….Chính vì vậy ẩm thực đường phố của đất nước này tạo nên nét đặt trưng tinh hoa ẩm thực ở indonesia. Đáng để chúng ta khám phá khi đi du lịch nơi đây.
Dưới đây là một số gợi ý những món ăn đường phố ở indonesia để bạn tham khảo. Những món ăn này được nhiều du khách yêu thích và thưởng thức nhiều nhất.
Thịt nướng Satay Indonesia
món thịt xiên nướng
Nếu bạn là một người yêu thích những món nướng thì món ăn này bạn không được bỏ qua. Hầu hết du khách nào khi đến đây đều dễ dàng tìm thấy các cửa hàng bán món này và ở các cửa quầy bán này luôn đông khác.
Satay là món thịt xiên nướng được tẩm ướp với đậu phộng và một số gia vị đặc trưng khác. Thịt Satay ở Indonesia được là từ thịt gà, thịt cừu hoặc thịt bò sau đó xiên vào các que tre được nướng trên bếp than hồng rực.Với mùi hương thơm nồng, màu sắc bắt mắt món ăn này thu hút du khách qua đường. Chinh phục, làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
Nasi Uduk.
Điều đặc biệt ở món cơm nước cốt dừa Nasi Uduk này gạo được nấu chín thành cơm bằng nước cốt dừa. Được dùng kèm với các món mặn như thịt lợn, thịt gà, trứng luộc, cá kho,… như một bữa ăn hàng ngày. Những hạt cơm dẻo mềm, chắc nịch quyện với nước cốt dừa béo ngậy tạo nên mùi thơm nứt mũi sẽ làm siêu lòng bất cứ thực khách nào.
<<< Bạn đến Indonesia với một nhóm bạn, bạn muốn sử dụng internet thả ga, thà hồ livestream hãy: Thuê cục wifi đi Indonesia gọi facebook zalo với bạn bè và người thân, kết nối với tốc độ 4G cực cao không giới hạn dung lượng
Món Nasi Goreng
cơm rang Indonesia
Bạn nhớ thưởng thức đến cơm rang Indonesia, nổi tiếng cách thức chế biến và hương vị rất đặc biệt. Sự độc đáo của món ăn nằm ở chỗ Nasi Goreng được chế biến từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt gà, cà rốt, đậu hà lan, hành tây, trứng gà, các loại gia vị như tiêu, ớt, tỏi. Tất cả được rang đều với cơm tạo nên món cơm “thập cẩm” làm siêu lòng bất kỳ thực khách khó tính nào. Bạn tuyệt đối đừng bỏ lỡ món cơm rang đặc trưng chỉ có ở Indonesia này nhé.
Video hướng dẫn làm món cơm rang
Pempek hay còn được gọi Bánh cá chiên giòn
Pempek
Pempek có thành phần cá và khoai mì. Nó là một sản phẩm độc đáo của Palembang ở Nam Sumatra.Pempek được bán với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, kết hợp với một quả trứng ở phần giữa. Thông thường, Pempek được thêm bột tôm và trộn với nước chấm đen được làm từ giấm, ớt và đường. Pempek phổ biến nhất được gọi là pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek tròn, pempek da cá, pempek pistel, pempek trứng nhỏ, và pempek xoăn. Ăn pempek vào lúc chiều tối thì còn gì tuyệt vời bằng.
Video bánh cá
<<< Đi du lịch ở các nước khác mà bạn chưa biết về các quán ăn, địa điểm vui chơi, không có internet để lướt web, xem video…Để giải quyết các vấn đề trên thì bạn nên: Mua sim Indonesia mọi thứ sẽ được giải quyết dễ dàng
Có thức uống nào đặc biệt ở Indonesia?
Thức uống gừng đường
Thức uống gừng đường là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất ở Indonesia luôn có trên các vỉa hè. Thức uống gừng có nhiều loại tên ở Indonesia. Nhưng nổi tiếng nhất là sekoteng và wedang ronde. Cả hai đều rất giống nhau, đặc biệt vì thành phần chính là gừng. Nhưng, nội dung của hai loại thức uống này thì khác nhau. Sekoteng có nhiều màu thường chứa đậu xanh, đậu phộng rang trong khi wedang thường chứa miếng mè đường và xốp tròn màu trắng.
Video về đồ uống
Một số lưu ý khi khám phá món ăn đường phố Indonesia.
Bạn biết đấy những món ăn đường phố indonesia khá nhiều và phổ biển. Tuy nhiên không phải địa điểm nào bạn cũng có thể thưởng thức vì bạn không thể đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm. Do vậy ban cần chọn các quan ăn đường phố sạch sẽ và đông khách và hãy chọn những món đồ ăn nóng để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Bạn cũng nên lưu ý nữa là hầu hết các món ăn ở Indonesia đều mang một hương vị đặc trưng đó đó là nước sốt đậu phộng và vị ngọt. Chính vì vậy nếu bạn có di ứng với hai thứ này hoặc không thích vị ngọt thì hãy yêu cầu đầu bếp không cho vào món ăn này để tránh tình trạng di ứng gây ảnh hưởng chuyến đi du lịch của bạn nhé!
Video về ẩm thực indonesia
Và cuối cùng bạn nên đến các khu chợ nổi tiếng ở Indonesia để thưởng thức món ăn này. Vì là món ăn khá rẻ và bổ dưỡng và ngon nên hãy lựa chọn những địa điểm thật nổi tiếng để thưởng thức nhé. Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ và hoản hảo nhất.
